1. Ręcznie robiona kawa wymaga dużo sprzętu do warzenia i wymaga wykwalifikowanego doświadczenia i bogatej znajomości kawy.Wisząca kawa ucha Oszczędza wiele kroków.
2. Jest zbyt wiele ręcznie - Wykonane sprzęt do warzenia kawy, który nie jest wygodny do noszenia podczas wychodzenia, podczas gdytorba do kawy jest lekki i wygodny, co jest wygodne do przenoszenia podczas wychodzenia.
3. Czas warzenia jest inny. Czas warzenia kawy wiszącej ucha wynosi około 4 minut, a kawa z rękami wynosi w ciągu 2 minut.
4. Okres degustacji wiszącej kawy ucha jest krótszy niż z fasoli kawy z rękami, ponieważ obszar kontaktu z powietrzem po mieleniu w proszku do kawy również wzrasta, a aromat kawy może łatwo uciec, wpływając na smak.
Przynajmniej szlifierki kawy i ekstraktory kawy są potrzebne do szlifowania kawy, podczas gdy kawa z uszami potrzebuje tylko garnka z gorącą wodą. Jednak ziaren kawy jest bardzo łatwy do reakcji z powietrzem, to znaczy utlenianie. Ziarna kawy na drobny proszek są bardziej podatne na utlenianie, ponieważ powierzchnia jest znacznie zwiększona, a utlenianie powoduje ucieczkę od smaku kawy i utraty smaku kawy. Dlatego z perspektywy świeżości świeżo zmielona kawa musi być lepsza niż wisząca kawa ucha. Dzięki tym samym fasolom i tymi samymi warunkami ekstrakcyjnymi świeżo zmielona kawa będzie miała nieco lepszy smak niż kawa w wieszaku. Jeśli chodzi o suchy aromat, mokry aromat, smak i posmak, jest lepszy niż wisząca kawa ucha.
Czas postu: Mar - 14 - 2023